以前の記事で少し保育園の食事についてお話しました。今回は食事について深堀していきたいとおもいます。
他民族国家ならではのメニュー
オーストラリアの保育園は食事代込み！ありがたいです～。しかもメニューもよくかんがえられていて、栄養はもちろん、わたしの子供が通っていた保育園では、メニュー表のその日の献立の列に国旗のマークが載っていて、中国のマークだと今日は中華料理とか、メキシコの国旗だと今日はメキシコ料理、という意味でした。これは特にシドニーだからっていうのもあるかもしれませんが、シドニーはほんっとに他民族の集まりなので、いろんな国出身のお友達のホームパーティーなど、様々な文化の料理を食べる機会がたくさんあります。そんなときに抵抗なくいろんな国の料理を食べられるようになってほしいうことからこういうメニューになっていると先生がおっしゃっていました。実際のメニューを少しご紹介したいとおもいます。
わたしも食べてみたいユニークなメニューｗ
とある火曜日のランチメニュー
・インド料理
バターチキン、ナチュラルヨーグルト、ライス、新鮮な温野菜
Butter Chicken with Natural Yoghurt and Rice, Mixed Fresh Vegetables
とある火曜日のランチメニュー
・日本料理
日本風チキンボール、緑の温野菜、玄米、カツソース
Japanese Chicken Balls, Green Vegetables, Brown Rice and Katsu sauce
とある金曜日のランチメニュー
・オーストラリア料理
かぼちゃとさつまいもと白豆のスープ、ホールミールのロールパン
Pumpkin, Sweet Potato and White Bean Soup with Wholemeal Bread Roll
ん？オーストラリア料理ってあるん？？
人気の日本料理、2週間に１回くらいの頻度で、結構でてきました。食事中の時間はさすがに先生方が1番忙しい時間帯らしく、残念ながら写真はありません。実際の写真をみたことがないのでなんともいえないのですが、てゆうか、”Japanese chicken balls”ってなに？？（笑）どんなんやろう（笑）。って感じですよね。。わたしは勝手につくねみたいなんかなと想像していました（笑）。
しかもオーストラリア料理の定義がいまいちわからなく、ときどきアメリカ料理とかイギリス料理とかの国旗もでてくるんですけど、なんとも微妙なカテゴリー（笑）ネイティブの方がこれ聞いたら怒らるかな（笑）。失礼にあたればすいません（汗）。
